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Töff Haie BLT Treberwurstessen
27. Jan. 2018
17:00 - 23:59 Uhr

Ort:
Bus Depot Oberwil
Oberwil BL
Preis:
Fr. 70.00
Organisator:
Motorradclub Töff Haie BLT
Kontakt:
S.Richterich
E-Mail:
toeffhaieblt@gmx.ch
Anmeldung:
kassiertoeffhaie@gmx.ch
Website:
http://www.toeffhaieblt.ch


Inkl. Bus Fahrt hin und zurück Mit Apero & Dessert, Kaffee, Marc Mineral Inkl. Bitte Anmelden kassiertoeffhaie@gmx.ch

Am Bielersee gibt es eine kulinarische Besonderheit:

Das alljährliche Treberwurstessen in den Monaten Januar - März. Die alte Tradition ist bereits im vorletzten Jahrhundert entstanden und ist eine perfekte Ergänzung zu unserem köstlichen Wein aus Twann bei Biel.Es fängt an beim Trester, bzw. Treber. Dieser ist nicht wie fälschlicherweise angenommen der Inhalt der gleichnamigen Wurst, sondern der ausgepresste Rückstand der Traubenbeeren...

Der Trester wird noch weiterverwertet und in der Dorfbrennerei zu Marc destilliert. Während dieses Vorgangs werden die Würste in aufeinander gestapelten Braisières im Treberdampf während ca.einer Stunde gegart. Im heissen Alkoholdampf verwandeln sich die simplen Schweinswürste zu den heissbegehrten Treberwürsten. Sie enthalten jedoch keinen Alkohol, machen daher weder betrunken noch verwirren sie die Sinne.

Sie locken die Feinschmecker aus dem Busch! Haben wir Sie gluschtig gemacht auf diese feine Spezialität zusammen mit einem exklusiven Glas Wein aus Twann bei Biel? Klar doch! Fondue, Raclette, Röschti - alles wohlbekannt. Aber schliessen Sie einmal Bekanntschaft mit unserer Treberwurst und den köstlichen Zutaten.

MUESCH PROBIERE!

Preis Fr.70.-

Inkl. Bus Fahrt hin und zurück
Mit Apero & Dessert, Kaffee, Marc Mineral Inkl.


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